I mostri nel mio frigorifero

Cosa si nasconde dentro merendine, piatti pronti, salumi, bibite, yogurt, sughi…?
“I mostri nel mio frigorifero” è una piccola guida edita da Terre di Mezzo, utile per affrontare etichette e scaffali del supermercato in modo più consapevole e quindi più sereno. Conoscere e saper individuare i principali additivi presenti nei prodotti industriali di più largo consumo può sembrare un lavoro difficile e scoraggiante, in realtà destreggiarsi tra prodotti buoni e meno buoni non è così complicato, una volta individuati i criteri di scelta.
Stefania Cecchetti passa in rassegna i principali …

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I mille usi del bicarbonato di sodio

Ottimo rimedio per pulire in modo ecologico, il bicarbonato elimina gli odori in modo efficace ed è un ingrediente fondamentale per i detersivi fatti in casa.

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Rifiuti di Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche

RAEE è l’acronimo di Rifiuti di Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche. A causa del continuo avanzare della tecnologia, i rifiuti tecnologici (anche detti e-waste) subiscono una sempre più rapida obsolescenza, portando ad una super-produzione di rifiuti che sta diventando un problema di difficile gestione a livello globale.
E’ risaputo che i RAEE sono rifiuti spesso pericolosi che possono contenere sostanze dannose come inquinanti organici persistenti e metalli pesanti, che, rilasciati nell’aria e assorbiti dall’uomo, possono essere la causa di diverse malattie. Spesso i paesi in via di sviluppo, soprattutto in Africa …

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Seitan al limone e zenzero

Lavate il limone e, con un coltellino affilato, asportatene la pellicina gialla che taglierete poi a striscioline. Spremetene quindi il succo in una ciotola. Sbucciate e affettate finemente lo zenzero, e ricavate anche da esso delle striscioline. In una padella, versate 2 cucchiai d’olio, aggiungete la cipolla, l’aglio e lo zenzero e fateli appassire al fuoco. Versate anche i bocconcini di seitan e lasciate insaporire per 5 minuti. Sciogliete lo zafferano in poca acqua calda

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Linea Herbal Essence – punte a lieto fine

Herbal Essence è una linea di prodotti per capelli lanciata sul mercato italiano nel 2009 da Procter&Gamble

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Riciclare i rotoli di carta igienica

Ecco alcune idee per riciclare i tubi ricavati dai rotoli di carta igienica.
I tubi di cartone della carta igienica sono un materiale di base davvero versatile e sempre reperibile. Non vanno mai buttati perchè all’occorrenza possono rappresentare una risorsa utile per svariati lavori o semplicemente un passatempo creativo per tenere impegnati i bambini.
Da un’idea di creativejewishmom, (dove trovate il tutorial per realizzarli) si possono creare decorazioni semplici ma di grande effetto. Nell’immagine sono presentati al naturale, ma dipinti possono diventare delle raffinate decorazioni di Natale.

E di seguito un’altra variante …

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Leggere l’etichetta

L’etichetta è il migliore strumento nelle mani del consumatore, eppure secondo un’indagine condotta da Ipsos, solo il 45% degli acquirenti controlla sempre l’etichetta prima di comprare un prodotto.
In Italia la dicitura delle etichette è regolamentata dal Decreto Legislativo 181/2003 . L’etichetta, nell’ordine, è tenuta a riportare:
La denominazione di vendita: è il nome del prodotto, e deve fare capire chiaramente di cosa si tratta. La denominazione, gia da sola può fornire informazioni importanti. Per citare un esempio, si può definire “succo di frutta” solo una bevanda il cui contenuto è composto …